
福島県富岡町夜の森にある、生米粉を100%使用したバウムクーヘン専門店です。
夜の森と書いて「よのもり」と読みます。
夜の森は桜の名所です。その桜の大樹をイメージして、2023年にBAUM HOUSE YONOMORIをオープンしました。
地元で作ったお米を店内で製粉し、米粉100%で1本1本丁寧に作っています。
グルテンフリーなので、小麦アレルギーなどをお持ちの方も安心して食べることができます。
人気の「【ギフトセット】KIBO BAUM8個入り(4種セット)」が新しくなりました。
季節の移ろいに合わせ、セット内容の「さつまいも」が、濃厚で味わい深い「チョコ」へとリニューアル。
4種のバラエティ豊かな味わいはそのままに、より魅力的なラインナップでお届けします。
価格は据え置きとなりますので、大切な方への贈り物やご自宅用に、ぜひ新しいセットをお楽しみください。
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YONOMORI BAUM ソフトいちご
¥2,300
YONOMORI BAUM いちごは、これまでのムースタイプからソフトタイプへリニューアルしました! いちごの風味がさらに豊かになり、ふんわりやわらかな食感に仕上がりました。 ひと口食べると、やさしい甘さといちごの香りが口いっぱいに広がります。 これまでと変わらず、福島県大熊町産のいちごを使用したこだわりの一品です。 直径約11.5cm×厚み4cm さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。特別な日には、特別な一口をご堪能ください。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 卵(福島県産)、グラニュー糖、食用植物油脂、米粉澱粉、生米粉、生クリーム、紅ほっぺピューレ(大熊町産)、無塩バター、全粉乳、ストロベリー強化果汁、粉糖、ストロベリーパウダー、イチゴフリーズドライ、乾燥卵白/トレハロース、増粘剤、ベーキングパウダー、苺チョコ、レモン汁 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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YONOMORI BAUM 玄米ハード|米粉100%バウムクーヘン
¥1,600
一番人気の玄米ハードは、玄米から製粉した米粉を使用しており、ふわりと香るバターの風味と、アーモンドを使用した弾力のある生地が特徴です。 バターの風味が口いっぱいに広がりほんのり香るアーモンド、外はカリッと、中はもっちりとした食感が絶品。このバウムクーヘンは店内で、一つ一つ心を込めて焼き上げています。 サイズは約12cm(直径)×4cm(厚み) さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。特別な日には、特別な一口をご堪能ください。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 卵(福島県産)、上白糖、玄米粉、発酵バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、カスタードパウダー、卵黄、粉糖、水あめ、オリゴ糖、洋酒、食塩、乾燥卵白、レモン汁/加工澱粉、増粘多糖類、トレハロース、膨張剤、バターオイル 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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YONOMORI BAUM プレーン|米粉100%バウムクーヘン
¥1,500
バターと卵の旨味が凝縮された、ふわふわもっちりなバウムクーヘン。 一口食べれば、しっとりとした食感と濃厚な味わいが広がります。ここでしか味わえない、一つ一つ丁寧に作られたバウムクーヘンは、たくさんのお客様にお喜びいただいております。 約11.5cm(直径)×4cm(厚み) さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。特別な日には、特別な一口をご堪能ください。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 卵(福島県産)、上白糖、食用植物油脂、バター無塩、生米粉、米粉澱粉、生クリーム、粉糖、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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【ギフトセット】KIBO BAUM 8個入り(玄米2/プレーン2/レモン2/チョコ2)(箱入り)
¥4,350
KIBO BAUM4種(人気の玄米とプレーン、レモン、チョコ)の全種類入ったセットです。 KIBO BAUMは、夜の森の復興再生を願って名づけた、YONOMORI BAUMのミニサイズです。 約6.5cm(直径)×3cm(厚み)の手のひらサイズでお楽しみいただける商品となっております。 ちょっとずつ、いろんな味を楽しみたい方におすすめです。 さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 ●KIBO BAUM(プレーン) 卵(福島県産)、上白糖、食用植物油脂、バター無塩、生米粉、米粉澱粉、生クリーム、粉糖、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル ●KIBO BAUM(玄米ハード) 卵(福島県産)、上白糖、玄米粉、発酵バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、カスタードパウダー、卵黄、粉糖、水あめ、オリゴ糖、洋酒、食塩、乾燥卵白、レモン汁/加工澱粉、増粘多糖類、トレハロース、膨張剤、バターオイル ●KIBO BAUM(レモン) 卵(福島県産)、グラニュー糖、食用植物油脂、米粉澱粉、生米粉、生クリーム、バター、レモン果汁、乾燥卵白、粉糖、レモンピール、砂糖、水飴、ブランデー、全粉乳、寒天/加工澱粉、レモンチョコ、トレハロース、香料、着色料(ベニバナ黄色素)、酸味料、増粘多糖類、膨張材 ●KIBO BAUM(チョコ) 卵(福島県産)、上白糖、食用植物油脂、無塩バター、生米粉、米粉澱粉、生クリーム、カカオマス、ココアバター、洋酒/ライススターチ、加工澱粉、膨張剤、増粘多糖類、レシチン、香料 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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【ギフトセット】KIBO BAUM 8個入り(玄米4/プレーン4)(箱入り)
¥4,050
KIBO BAUM2種(人気の玄米とプレーン)が入ったセットです。 KIBO BAUMは、夜の森の復興再生を願って名づけた、YONOMORI BAUMのミニサイズです。 約6.5cm(直径)×3cm(厚み)の手のひらサイズでお楽しみいただける商品となっております。 さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 ●KIBO BAUM(プレーン) 卵(福島県産)、上白糖、食用植物油脂、バター無塩、生米粉、米粉澱粉、生クリーム、粉糖、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル ●KIBO BAUM(玄米ハード) 卵(福島県産)、上白糖、玄米粉、発酵バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、カスタードパウダー、卵黄、粉糖、水あめ、オリゴ糖、洋酒、食塩、乾燥卵白、レモン汁/加工澱粉、増粘多糖類、トレハロース、膨張剤、バターオイル 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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KIBO BAUM ソフトいちご|米粉100%バウムクーヘン
¥700
KIBO BAUM いちごは、これまでのムースタイプからソフトタイプへリニューアルしました! いちごの風味がさらに豊かになり、ふんわりやわらかな食感に仕上がりました。 ひと口食べると、やさしい甘さといちごの香りが口いっぱいに広がります。 これまでと変わらず、福島県大熊町産のいちごを使用したこだわりの一品です。 直径約6.5cm×厚み3cm さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。特別な日には、特別な一口をご堪能ください。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 卵(福島県産)、グラニュー糖、食用植物油脂、米粉澱粉、生米粉、生クリーム、紅ほっぺピューレ(大熊町産)、無塩バター、全粉乳、ストロベリー強化果汁、粉糖、ストロベリーパウダー、イチゴフリーズドライ、乾燥卵白/トレハロース、増粘剤、ベーキングパウダー、苺チョコ(大豆由来)、レモン汁 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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KIBO BAUM チョコ|米粉100%バウムクーヘン
¥570
こちらはミニサイズのバウム、KIBO BAUMのチョコ味です。 生地にたっぷりとチョコを練りこみ、しっとりとしていながらもふんわり軽やか。 口いっぱいに広がるチョコの香りと、すっきりとした後味が魅力です。 甘すぎず、ほっとするようなやさしい味わい。 ティータイムや、ちょっとした贈りものにもぴったりの新商品です! 日々のおやつにはもちろん、プレゼントにも喜ばれる商品です。 直径約6.5cm×厚み3cm 【原材料】 卵(福島県産)、上白糖、食用植物油脂、無塩バター、生米粉、米粉澱粉、生クリーム、カカオマス、ココアバター、洋酒/ライススターチ、加工澱粉、膨張剤、増粘多糖類、レシチン、香料 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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KIBO BAUM 玄米(ハード)|米粉100%バウムクーヘン
¥497
こちらはミニサイズのバウム、KIBO BAUMの玄米(ハード)です。 一番人気の玄米ハードは、玄米から製粉した米粉を使用しており、ふわりと香るバターの風味と、アーモンドを使用した弾力のある生地が特徴です。 バターの風味が口いっぱいに広がりほんのり香るアーモンド、外はカリッと、中はもっちりとした食感が絶品。このバウムクーヘンは店内で、一つ一つ心を込めて焼き上げています。 いつものおやつにはもちろん、プレゼントにも喜ばれる商品です。 直径約6.5cm×厚み3cm 【原材料】 卵(福島県産)、上白糖、玄米粉、発酵バター、食用植物油脂、アーモンドプードル、カスタードパウダー、卵黄、粉糖、水あめ、オリゴ糖、洋酒、食塩、乾燥卵白、レモン汁/加工澱粉、増粘多糖類、トレハロース、膨張剤、バターオイル 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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KIBO BAUM プレーン|米粉100%バウムクーヘン
¥486
こちらはミニサイズのバウム、KIBO BAUMのプレーン味です。 バターと卵の旨味が凝縮された、ふわふわもっちりなバウムクーヘン。 一口食べれば、しっとりとした食感と濃厚な味わいが広がります。ここでしか味わえない、一つ一つ丁寧に作られたバウムクーヘンは、たくさんのお客様にお喜びいただいております。 さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 日々のおやつにはもちろん、プレゼントにも喜ばれる商品です。 直径約6.5cm×厚み3cm 【原材料】 卵(福島県産)、上白糖、食用植物油脂、バター無塩、生米粉、米粉澱粉、生クリーム、粉糖、タピオカ澱粉、ラム酒、ベーキングパウダー、バニラオイル 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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KIBO BAUM さつまいも|米粉100%バウムクーヘン
¥540
こちらはミニサイズのバウム、KIBO BAUMのさつまいも味です。 袋を開けた瞬間から香る、さつまいもとバターの香り。 上品な甘さとしっとり食感で、まるでスイートポテトのようなバウムクーヘンです。 お子様から大人の方まで喜んでいただける商品になっております。 日々のおやつにはもちろん、プレゼントにも喜ばれる商品です。 直径約6.5cm×厚み3cm 【原材料】 卵(福島県産)、上白糖、バター、焼き芋ペースト、植物油脂、生クリーム、米粉澱粉、生米粉、はちみつ、アーモンドプードル、さつまいも強化パウダー、トリプルセック/ベーキングパウダー 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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【7月〜10月末限定】KIBO BAUM レモン|米粉100%バウムクーヘン
¥570
KIBO BAUM レモンが新登場! レモンピールの食感と香りをアクセントにした、甘酸っぱく爽やかなレモン風味のコーティングで仕上げました。 ひと口食べると、レモンの爽やかな香りとほどよい酸味、やさしい甘さが口いっぱいに広がります。レモンの魅力をぎゅっと詰め込んだ、こだわりの一品をぜひお楽しみください。 直径約6.5cm×厚み3cm さまざまなお祝い事や贈り物にも最適です。特別な日には、特別な一口をご堪能ください。自分へのご褒美にもぴったり。YONOMORI BAUMが、あなたの日々を特別なものにします。 【原材料】 卵(福島県産)、グラニュー糖、食用植物油脂、米粉澱粉、生米粉、生クリーム、バター、レモン果汁、乾燥卵白、粉糖、レモンピール、砂糖、水飴、ブランデー、全粉乳、寒天/加工澱粉、レモンチョコ(大豆由来)、トレハロース、香料、着色料(ベニバナ黄色素)、酸味料、増粘多糖類、膨張材 【日持ち】 出荷の時点から起算して26日前後 *ご購入前にアレルギー情報と保存方法を必ずご確認ください。詳細情報は商品ラベルをご参照ください。
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